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Después de vivir muchos años en la región de París, Emile Poirier, paisajista y su esposa se establecieron en el corazón de Beaujolais. ¡De vuelta a las raíces para esta pareja de amantes de las plantas, amantes de los jardines, listos para viajar 300 kilómetros para encontrar la codiciada especie! En busca de una propiedad encantadora para renovar, invierten en una antigua granja cerca de Villefranche sur Saône, que se beneficia de un magnífico terreno adecuado para convertirse en un verdadero escaparate de sus conocimientos.
Un espíritu de campaña muy
La pareja decide quedarse con el alma de la casa y el jardín. Un espíritu muy campestre, una cierta rusticidad resaltada voluntariamente. Sin embargo, el espacio exterior abandonado requiere una importante reestructuración: "Era necesario crear espacios, separarlos porque el terreno era muy extenso", explica Emile Poirier. Para componer con los elementos que deseamos preservar, como el huerto, el huerto y hacer elecciones en particular de acuerdo con la vista y las perspectivas. Así es como no queríamos cercar el jardín para brindar una sensación de libertad y apertura al paisaje circundante. "
La primera realización del paisaje: el jardín cuadrado, rodeado por antiguos cementerios de cementerios recuperados de un cantero. Un espacio aparte, muy geométrico que evoluciona con el tiempo con especies de cobertura del suelo que muestran rosas o Olivo dispuesto en el centro de cada plaza.
Desde allí, se accede por un arco de vegetales al huerto enmarcado con setos de origen compuesto de múltiples variedades: ceniza de montaña, árbol de Judea, espino, zarzas, saúco...
Si el jardín ya existía en el momento de la adquisición de la casa, la disposición se había rediseñado por completo. Sólo el peral ha permanecido en su lugar, inmutable y majestuoso.
Alrededor, se organizan las diferentes plazas en las que se plantan cada año diferentes variedades: calabaza, fresas, alcachofas, coles, puerros...
La rotación de las plantas tiene lugar cada año. Y no se trata de cavar. El compost se arregla y crea un biotopo. Las verduras se siembran directamente en primavera en un suelo no devuelto. El paseo por el huerto altamente estructurado continúa con los caminos que convergen hacia el centro del espacio marcado por la presencia de un cilindro de acero, como una escultura. Un poco más adelante, un túnel cubierto de rosales y moreras esconde el vecindario y la carretera que bordea la propiedad.
Finalmente iremos a la huerta que puntúa la visita al jardín. La oportunidad de degustar los deliciosos higos y jugosas peras.
Otros árboles frutales están presentes en el jardín de Emile: los cítricos crean la decoración en la entrada de la propiedad. La naranja y el pomelo en macetas traídas de Avignon regresaron en invierno al invernadero creado para albergarlas y sirve como sala de reuniones para el equipo de jardinería cada mañana. Frutas cítricas que se mezclan con verbena, agapanto y diferentes variedades de pelargonios fragantes. Aunque muchos árboles y especies originales han conservado armoniosamente su lugar, los propietarios han agregado, traídos de su propiedad de París con la preocupación de mantener la continuidad en el jardín. "Trabajamos por colección, es decir, si elegimos una variedad de plantas, la encontramos en diferentes partes del jardín. Este es el caso de las viejas rosas, hellebores, euforbias, geranios perennes, por ejemplo. "
Un jardín en constante cambio.
Pero con Emile, la decoración nunca deja de evolucionar. "Dedicamos nuestro tiempo a rehacer todo. ¡Nunca se terminó! Hay que decir que todas las noches, la pareja camina en el jardín. Admirador, ansioso y crítico, mira, huele e inspira. ¡El jardín es fuente de creatividad inagotable!
Hojas de plantas: Hellebore, euforbio, higo, verbena, agapanthus, pelargonium, espino blanco, árbol de judas.
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