Huertos urbanos de Incredible Edibles: ¡únete al movimiento!

"Plantar, regar, compartir" para crear huertos urbanos de autoservicio. Tentado?

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Altruista y ecológico, el movimiento de Increíble Comestible se está convirtiendo en un fenómeno social que comienza a surgir en Europa y en el mundo, para construir un mundo mejor. Su credo? "Plantar, regar, compartir" para crear huertos de autoservicio. ¿Te tienta? Tal vez te hayas dado cuenta en una ciudad que conoces, sembradoras llenas de plantas y con una señal que blanden "comida para compartir". ¿O un espacio dedicado al huerto urbano? Esta es una señal de que una comunidad de entusiastas de la naturaleza está tratando de compartir su conocimiento y entusiasmo. "Peas & love" y "Abundance, el fruto de compartir" son otros leitmotivs ultra positivos de Incredible Edibles, que fomentan el cultivo y la recolección de frutas y verduras orgánicas en todas partes, mientras que Tiempo y de forma gratuita.

The Incredible Edibles, una revolución en movimiento.

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Creado en Inglaterra en 2008 con el nombre de "Increíble comestible", este movimiento representa 8 años después, aproximadamente 250 comunidades en el mundo y entra en vigor en Francia. Vea en el sitio //lesincroyablescomestibles.fr todos los municipios que participan en esta efervescencia: la magnitud es tal que se indica "Este trabajo de referencia (...) ha demorado mucho debido al espectacular desarrollo del movimiento. ¡Increíble comestible en Francia, entre 400 y 500 iniciativas hasta la fecha en todo el país! Muchas iniciativas aún no están referenciadas, pero lo estarán pronto. Ya no estamos hablando de jardinería simple, sino de un profundo deseo de cambiar el modelo de la sociedad, modificando la agricultura y por lo tanto los patrones de consumo.

Devolver el cultivo de frutas y hortalizas al corazón de la ciudad.

La ciudad de Albi es uno de los modelos más ejemplares en el Hexágono, apunta activamente a la autosuficiencia alimentaria a partir de 2020. Su objetivo principal es poner la cultura de las frutas y verduras en el corazón de la ciudad mientras recrea el vínculo. y reorganizar la producción agrícola para cubrir el 100% de las necesidades en un radio de 60 km, reduciendo así el impacto del transporte de mercancías en el carbono. Este enfoque de participación ciudadana también tiene como objetivo asegurar los suministros en caso de una crisis alimentaria y garantizar una mejor calidad de los productos consumidos. Específicamente, Albi ya ha anticipado 73 hectáreas de terrenos industriales abandonados para poner a disposición de los jardineros del mercado a € 70 por año por hectárea; "A cambio, los agricultores deben comprometerse con la producción orgánica y reservar su producción en el mercado local". Finalmente, el último paso del concepto, es convencer a las empresas de la ciudad de que se provean de productores locales para comer solo alimentos saludables, buenos y producidos por vecinos. En resumen, ¡una apuesta brillante y futurista que se construye poco a poco, al ritmo de la naturaleza y las convicciones de los participantes!

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Comestibles increíbles: un método, múltiples objetivos

Antoine Eberschweiler es el iniciador de la operación en la ciudad de Yvelin Bois d'Arcy, con el Ayuntamiento de jóvenes de la ciudad. Las primeras acciones se llevaron a cabo en la primavera de 2015: "El principal objetivo es ir a contracorriente para las grandes multinacionales, dice, para salir de la dependencia del sistema alimentario global y promover el renacimiento de las granjas locales. El movimiento de Incredible Edibles es un método que sirve a varios objetivos: este método es simplemente "Plantar, regar, compartir" y generar diferentes acciones. Por ejemplo, las personas pueden optar por cultivar frutas, verduras y hierbas aromáticas frente a sus hogares para compartir con cualquiera que lo desee, o para participar en la configuración de jardines compartidos; El trabajo con el municipio puede ser necesario para definir los espacios verdes comunes disponibles. Los objetivos que se deben alcanzar son: "Crear conciencia sobre todos los temas relacionados con la agroecología al fomentar semillas reproducibles sin derechos, respetar la vida del suelo, consumir y producir localmente para controlar mejor lo que Comamos... En general, se trata de educar a las personas sobre la importancia de volver a producir alimentos saludables, para reconectarse con la tierra nutritiva ".

Usar prácticas amigables con el medio ambiente.

Inspirado en el modelo ideal de la tierra de los bosques, el método establecido aboga por la agroecología o la permacultura: técnicas de cultivo simplificadas, destacando la vida del suelo y la presencia de insectos, el cultivo de mantillo, en Lasaña, uso de BRF (madera rameal fragmentada) o madera molida, abono verde y compost. Además, también puedes participar en el movimiento depositando las cáscaras de frutas y verduras, preferiblemente orgánicas, en el compost colectivo de tu vecindario. La biodiversidad de recreación en la ciudad también puede atraer insectos y aves, por lo que mejora la flora como la vida silvestre urbana.

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The Incredible Edibles: destacando la convivencia y los recursos naturales

La felicidad, en definitiva! Porque The Incredible Edibles, también es el arte de abrir de nuevo los ojos sobre todo lo que nos rodea: los intercambios entre vecinos, los recursos locales... Y la jardinería juntos para producir en el lugar de los productos orgánicos sin los cuales no son caros A los niños les encanta participar en estas sesiones de siembra y plantación, por lo que, por supuesto, el objetivo es difundir el espíritu benévolo de Incredible Edibles en los patios de recreo, creando una relación directa diaria o semanal con la comunidad. tierra nutritiva "Por el momento, además, se han organizado varios grupos de trabajo nacionales para crear herramientas que apoyarán a las escuelas y centros de ocio en este proceso", dice Antoine Eberschweiler, "y un nuevo sitio dedicado a los proyectos" Increíblemente comestibles ". La escuela acaba de nacer: //increduc.lesincroyablescomes.fr.fr (así como el grupo de Facebook INCR'EDUC) ».

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"La paciencia y el tiempo / hacer más que fuerza o rabia", escribió Jean de la Fontaine. Una cita que ilustra los inicios a veces vacilantes de algunas iniciativas de Incredible Edibles: algunos ciudadanos no entienden de inmediato el valor de este concepto, que va más allá del simple cultivo de un huerto: abre un camino hacia un Nuevo modelo de sociedad basado en la vida en sentido amplio... "The Incredible Edibles, es el 50% de las acciones de plantación, el 50% de la pedagogía", se puede leer en la página dedicada de Facebook. O "El respeto y la benevolencia (de la tierra como de los hombres) está en el corazón de este movimiento". Y luego volver al ritmo de la naturaleza es aceptar nuevamente para esperar el momento adecuado para consumir fresas, recoger calabacines o frijoles. Reintegrar la importancia del trabajo a largo plazo, para cosechar sus recompensas... ¡delicioso!

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Más información: //lesincroyablescomestibles.fr //increduc.lesincroyablescomes.fr.fr

Vídeo: Charla Incredible Edible Todmorden 7nov2013 Valladolid

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