El consejo de la abuela: ¿cómo reutilizar el agua de cocción de mis vegetales?

Patatas espinacas, reciclan su agua de cocción con inteligencia.

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Las zanahorias están cocidas. Están en el plato y el agua de cocción en el fregadero. ¡Qué pena! El agua de cocción de los vegetales tiene tantas ventajas... ¡La prueba! Por supuesto, es obvio que es esencial usar vegetales orgánicos sin rastro de pesticidas para obtener los beneficios y beneficios del agua para cocinar, por razones obvias de salud.

¿Por qué mantener el agua de cocción de los vegetales?

Cuando las verduras se cocinan en el agua, una gran parte de sus minerales y vitaminas se pierden y, por lo tanto, se encuentran en el agua de cocción. De ahí la importancia de no tirar especialmente estos preciosos caldos. Por eso, para variar los placeres, no dude en agregar clavos, bayas o ramas de jengibre para condimentar un poco estas aguas.

Agua de cocción vegetal

Zanahorias, nabos, puerros... Una vez cocidas, reserve el agua naturalmente rica en nutrientes para preparar caldos y sopas para toda la familia. Esta agua no solo es remineralizante, sino que también tiene el beneficio adicional de aliviar los trastornos digestivos. Si no tiene ideas de recetas, aún puede reciclar el agua vegetal dispersándola en su jardín. Ella hará un excelente fertilizante natural.

El consejo de la abuela: ¿cómo reutilizar el agua de cocción de mis vegetales?: cocción

El agua de cocción de las patatas.

La papa, este mágico ingrediente rico en virtudes domésticas. Usa su agua de cocción para devolverle el brillo a tus cubiertos. En un registro totalmente diferente, esta agua también es excelente como una máscara para hidratar la piel y luchar contra las malezas que invaden su jardín. Tenga cuidado de no sobrecargar el agua con sal.

El agua de cocción de la espinaca.

El agua fresca de espinaca ayuda a revivir el negro de tu ropa. En el próximo lavado, considera enjuagarte la ropa oscura con ella. Resultados garantizados!

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Vídeo: Truco para conservar la comida

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