Prueba del robot Vorwerk Thermomix TM31

Robot de cocina: está armado con un chaleco antibalas, o más bien un chaleco troll (te advierto que hoy estoy de humor para bromas

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Está armado con un chaleco antibalas, o más bien un chaleco (te advierto que hoy estoy en un estado de broma) que comienzo (bueno, algunos dicen) en la prueba. uso de la famosa Vorwerk Thermomix TM31 (que simplemente se llama Thermomix). Recuerde, hace algún tiempo, expliqué por qué no probaré este dispositivo (especialmente debido al sistema de ventas que no es mi taza de té). Sin embargo, ante múltiples solicitudes, terminé obteniendo un préstamo del robot sin tener que pasar por el cuadro de la reunión. Incluso tuve la oportunidad de quedarme quince días en casa, el tiempo suficiente para tener una buena idea.

Prueba del robot Vorwerk Thermomix TM31: tm31

¿Qué es Thermomix?

El Thermomix es más que un robot, yo diría que se presenta como "dispositivo de uso múltiple". Durante la demostración (porque nunca le dejamos un Thermomix sin mostrarle todas sus capacidades), el énfasis está en su versatilidad y capacidad para cocinar simultáneamente. El demostrador te hará una comida completa en un santiamén, ya que puedes hacer una salsa o una sopa en el tazón, verduras en la cesta de la cocina y carne o pescado en el Varoma (utensilio del que hablaremos más adelante). ). Desde este punto de vista, la Thermomix ya se distingue del Acompañante ya que puede liderar al mismo tiempo varios preparativos gracias a sus "pisos". Aparte de esta característica, la Thermomix es básicamente un recipiente con una cuchilla y es capaz de cocinar. Aquí nos acercamos a las funciones del Acompañante.

Prueba del robot Vorwerk Thermomix TM31: tm31

Los accesorios

Los accesorios de la Thermomix no tienen nada que ver con los accesorios del Acompañante. Si este último ofrece accesorios que están montados en el eje de rotación, el Thermomix siempre mantiene su hoja en el fondo del tazón. Todo dependerá de la velocidad de rotación y la dirección de la cuchilla (en la dirección opuesta se mueve en lugar de cortar). El Thermomix prestado fue acompañado por una espátula que se puede usar como un mezclador durante la operación, la cesta de vapor (que aparentemente es parte de los accesorios no incluidos) para arroz, papas y vegetales, un látigo para los blancos. en nieve, postres y salsas y, por último, una varoma, es decir, una gran cesta de vapor que se levanta por encima del Thermomix y le permite cocinar verduras y carne o pescado. Para comparar con el Acompañante, solo hay una cuchilla (cuchilla) que funciona para todas las preparaciones. Por ejemplo, el mezclador del Companion se reemplaza por la cuchilla de la Thermomix que se usa en la dirección opuesta. El interés de tener prácticamente solo la cuchilla para todos estos usos es limitar las manipulaciones (no es necesario cambiar los accesorios durante el viaje). Sin embargo, notamos que un cuchillo especializado siempre es más eficiente que una herramienta generalista: querer hacer todo, quizás sea menos bueno que el que hace solo una cosa. Incluso en la función inversa, por ejemplo, la cuchilla de la Thermomix no da el mismo resultado que la mezcladora Companion. El Thermomix también se proporciona un libro de cocina. Esencial porque la Thermomix es una herramienta bastante compleja y requiere un libro (o más) dedicado a comprender cómo usarlo. Desde este punto de vista, debo decir que la marca ofrece una imagen bastante antigua, ya que las imágenes como las recetas no se han actualizado, lo que es realmente una pena porque los menores de 40 años tendrán problemas. para reconocerse mutuamente

el uso

Como ya he explicado, la compañía Vorwerk opera de manera diferente a las marcas habituales. Aquí el manual de usuario es un demostrador. Una dama (o incluso un caballero) llega a casa para demostrar las posibilidades de la Thermomix y la forma en que funciona. Si decide comprarlo, sin duda tendrá el mejor servicio de postventa del planeta, ya que su consejero debe responder sus preguntas en caso de inquietud. Por lo tanto, usted tiene un referente conocido y privilegiado. Además de esto, recibe una suscripción de un año a la revista trimestral Thermomix & You y puede asistir a las clases de cocina de Thermomix. Al igual que no sabemos quién vino primero, el huevo o la gallina, no sabemos si se eligió la opción de asesor debido a la complejidad del dispositivo o si la maniobrabilidad del dispositivo Se ha dejado de lado porque hay un consejero. El hecho es que sin consejero e incluso después de la aprobación del consejero, todavía tenemos dudas ante esta máquina que impone. Admito que la posibilidad de romper esta máquina y, por lo tanto, tener que pagar € 1000 me dio sudores fríos: "¿Es este este botón?" y "Revisemos por trigésima cuarta vez si lo atornillé correctamente".

Prueba del robot Vorwerk Thermomix TM31: thermomix

Una vez más, la edad de Thermomix TM31 (¡10 años este año!) Es probablemente para algo. Cuando lo piensas, los electrodomésticos (especialmente en la cocina) han evolucionado considerablemente y los diseñadores han trabajado mucho en el manejo intuitivo del dispositivo. El panel de control de la Thermomix desafortunadamente no es nada intuitivo. También tiene una doble seguridad para la apertura y cierre del bol, al principio provoca cierto desorden. En 15 días de préstamo, todavía no estaba completamente cómodo con el dispositivo y siempre necesitaba un tiempo de reflexión para el inicio entre las velocidades, el temporizador y la cerradura. En mi prueba en el Acompañante, me centré en la calidad acústica del dispositivo durante su funcionamiento. Aquí el Thermomix revela su verdadero punto débil. Desafortunadamente, es muy desagradable escucharlo tan pronto como cambia a velocidad media. No solo el volumen es importante, sino que es (al menos en mi oído) estresante y desagradable. Para velocidades más altas, es mejor dejar la habitación. Una diferencia notable entre estos dos dispositivos es la presencia de una escala integrada en el Thermomix. De hecho, le permite omitir un paso, ya que no es necesario sacar su balanza para pesar los ingredientes de antemano. Si la idea es muy buena, el balance Thermomix desafortunadamente no es confiable cuando es necesario ser muy preciso.

Las funciones

Si el Companion tiene programas automáticos, Thermomix solo se usa en modo manual. Por lo tanto, es necesario consultar el libro de cocina para saber cómo usar su dispositivo.

Prueba del robot Vorwerk Thermomix TM31: robot

Intenté reproducir las mismas recetas que las utilizadas para el Acompañante, con algunas variaciones obviamente porque no estaba disponible. No le daré el detalle de estas recetas porque, si la preparación salió bien, a menudo me decepcionó. Esto no se debe a la calidad del dispositivo, sino a la calidad de las recetas que figuran en el libro de cocina. Encontré los preparativos anticuados y anticuados y, como no era el tipo de improvisación, generalmente prefería las recetas del Acompañante. Sin embargo, estaba encantada con hojaldre hecho con mantequilla congelada. Obviamente, no estaremos al nivel de una masa de hojaldre hecha de manera tradicional, sino que se mide sin problemas en comparación con la del comercio. Las salsas probadas, como bechamel, me parecieron muy pesadas, mi sopa estaba líquida y mi plato se preparó con Varoma Fade. El informe parece cruel pero, repito, estas no son las cualidades del dispositivo. Uno no puede dudar de la efectividad del cuchillo ni de la cocción de la Thermomix, pero las recetas dadas para usarlo carecen cruelmente de "locura" o, en cualquier caso, de un lado más moderno.

Prueba del robot Vorwerk Thermomix TM31: thermomix

la entrevista

Por supuesto, agrego una palabra sobre el mantenimiento de Thermomix que me causó algunos problemas. El cuchillo de cuatro cuchillas está diseñado de tal manera que muchos rincones debajo de las cuchillas son realmente difíciles de acceder. Como siempre, se te dará el truco de hacer girar el recipiente con agua y detergente. Como siempre, gimo porque nunca se limpia a fondo y, desafortunadamente, nada reemplaza a un exfoliante de buena reputación.

El veredicto

Aunque Companion y Thermomix son dispositivos equivalentes en el sentido de que su base se "resume" en un recipiente multifuncional con calefacción, creo que la filosofía es muy diferente. Por un lado, el Acompañante es sin duda una gran herramienta de ayuda culinaria, perfecta para hacer salsas, cremas o cualquier otra preparación que requiera mezclar y cocinar. En el lado de la Thermomix, el uso es cercano al todo en uno, especialmente con el uso de Varoma y sus "pisos" que pueden preparar un plato completo. Además, lo invito a leer la prueba del Chef Nini en la Thermomix TM31, que comparto totalmente la opinión y las impresiones sobre este dispositivo. También ha hecho comparaciones muy sólidas entre la Thermomix y sus diversos aparatos. Todo se discute, para que pueda tener una mejor idea de las posibilidades del dispositivo y su uso. También puedes consultar la prueba complementaria que hice anteriormente.

Prueba del robot Vorwerk Thermomix TM31

FAQ - 💬

❓ ¿Cuántos años tiene la Thermomix TM31?

👉 Durante el artículo de hoy hablaremos de las 2 más vendidas del mercado, la Thermomix TM31 (8ª generación) salió al mercado en el año 2004 y su descendiente la Thermomix TM5 (9ª generación) es del año 2014.

❓ ¿Qué potencia tiene la Thermomix TM31?

👉 Vorwerk International para España El Thermomix ® TM31 gasta en modo Standby, 0,8 vatios; cuando funciona la balanza, 3,2 vatios y cuando tritura sin función de cocción, unos 250 vatios.

❓ ¿Cuánto cuesta la Thermomix Vorwerk?

👉 1.399€¿Cuánto cuesta el Thermomix® TM6? El precio de venta del Thermomix® TM6 es 1.399€. A través de tu Agente Comercial o en una tienda Vorwerk podrás informarte de las promociones vigentes, de los métodos de compra o las posibilidades de financiación disponibles en cada momento.

❓ ¿Cómo se pone velocidad espiga en Thermomix 31?

👉 Para utilizar el Modo Espiga la perilla de selección de velocidades debe de estar posicionado con el icono de Vaso cerrado y se deberá oprimir el botón de Espiga.

❓ ¿Cuál es la Thermomix más antigua?

👉 Todo comenzó con la Thermomix VKM5 creada en 1961. A lo largo de aquella misma década, aunque la fecha concreta cuesta precisarla, llegó la segunda de las versiones del robot, la Thermomix VM 10. Desde entonces, con ese mismo apellido, «VM», se sucedieron dos modelos más.

❓ ¿Quién es el dueño de Thermomix?

👉 Hansjörg GerberEntrevista con Hansjörg Gerber: El Inventor de Thermomix®.

❓ ¿Cuántos vatios consume la Thermomix?

👉 Tomando como referencia la Thermomix TM6, la ficha del producto indica que, efectivamente, su consumo máximo es de 1.500 W. Desde Etiqueta Energética también señalan al ahorro de electricidad y la mayor eficiencia que supone cocinar con una Thermomix frente a una cocina de vitrocerámica.

❓ ¿Qué capacidad tiene el vaso de la Thermomix?

👉 2.2 litrosFabricado en acero inoxidable de la más alta calidad y con asa ergonómica de plástico alimentario, el vaso del Thermomix ® TM6 dispone de 2.2 litros de capacidad. Gracias a su sistema de calentamiento integrado, los ingredientes se procesan y cocinan adecuadamente para obtener siempre resultados perfectos.

❓ ¿Cuánto pesa la Thermomix TM31?

👉 Diferencias entre Thermomix TM31 y Thermomix TM5

TM31TM5
Dimensiones (sin varoma)28,5×28,5×30 (6,3 kg)32,6×32,6×34,1 (7,95 kg)
DimensionesVaroma38,5×27,5×11,8 (0,8 kg)38,3×27,5×13,1 (0,8 kg)
Temperatura máxima37ºC – 100ºC37ºC – 120ºC
Panel mandoMando manual con display digital monocromoPantalla táctil a color

❓ ¿Qué Thermomix es la última?

👉 Se llama Thermomix y su último modelo (Thermomix TM6) sigue teniendo mucho interés después de casi 3 años desde su lanzamiento. Tras este revolucionario aparato que combina en uno solo la función de 12 electrodomésticos se esconden 130 años de historia de su empresa y un particular modelo de negocio.

❓ ¿Qué es modo espiga?

👉 La Velocidad Espiga de Thermomix es la que se usa para amasar y la opción equivalente en el Monsieur Cuisine Plus es el botón Amasar. La famosa Velocidad Cuchara de Thermomix es la equivalente a remover los guisos con una cuchara de madera como antaño.

❓ ¿Qué es el Thermomix tm31 y para qué sirve?

👉 Sin embargo, no es recomendado para una familia muy grande, ya que Thermomix TM31 cuenta con muy poca capacidad como para superar las raciones de más de 4 personas. A pesar de ello, es una máquina recomendada para aquellas personas que quieran innovar en la cocina con platos diferentes.

❓ ¿Cuál es la diferencia entre el robot TM5 y el tm31?

👉 Una de las principales diferencias entre esta nueva versión del robot y el TM5 es el funcionamiento de la balanza, es decir, mientras en la TM31 solo puede pesar cuando está detenida, el otro dispositivo es capaz de hacerlo mientras cocina. Otra característica en la que la variación es mínima son sus valores de la temperatura máxima.

❓ ¿Cuáles son los robots de Vorwerk?

👉 Gracias a los 50 años de experiencia en la fabricación de electrodomésticos, Vorwerk ha creado distintas series de robots con mejoramientos técnicos, el VM 2200, TM 3300, TM 21, TM31 y ahora el TM5.

❓ ¿Cuáles son los nuevos dispositivos de Thermomix?

👉 El fabricante Thermomix modificó su dispositivo clásico TM-21 con nuevos accesorios y miles de recetas más, para presentarte su modelo TM31, uno de los más tradicionales. Entre sus funciones, se encuentra su diseño práctico que permite que sea lavado en el lavavajillas y sus múltiples tareas para un uso más práctico.

Vídeo: Thermomix TM5, PRUEBA DE COCINADO review en español PARTE 2 -cocinar nunca había sido tan fácil-

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