Microplane, el especialista en ralladores celebra su 20 aniversario.

La saga de Microplane contin√ļa su leyenda!

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Los amantes de la comida lo conocen bien y lo convierten en un aliado indiscutible cuando se trata de pasar detr√°s de la estufa: ¬°el rallador Premium Classic no ha envejecido ni un poco desde su creaci√≥n en 1994! Hecho en los Estados Unidos, donde se cre√≥ y mejor√≥ a lo largo de los a√Īos, el Microplane m√°s vendido se destaca por su dise√Īo original de madera y cal, pero tambi√©n por su inigualable rendimiento culinario. De vuelta en una historia de √©xito estadounidense.

¬ŅC√≥mo naci√≥ el rallador Microplane?

¡Las invenciones más importantes son a menudo el resultado de un "accidente" de la vida cotidiana! Este es el caso del rallador de madera Microplane, desviado de su primer uso por un ama de casa canadiense en Ottawa. Frustrada por el resultado de su antiguo rallador al hacer un pastel de naranja, buscó un utensilio más adecuado y luego pensó en usar un rallador de madera Microplane. Se sorprendió gratamente con el resultado: ¡las cáscaras de color naranja que se desprendían de ella eran ligeras y vaporosas como los copos de nieve! Desde su descubrimiento, los ralladores han migrado del taller a la cocina para deleite de los amantes de la buena comida.

Microplane, el especialista en ralladores celebra su 20 aniversario.: ralladores

Microplane, el especialista en ralladores celebra su 20 aniversario.: ralladores

La fotoquímica, el arma secreta de Microplane.

Con sede en Russellville, Arkansas, Microplane se ha ganado su reputaci√≥n gracias a su know-how en la fabricaci√≥n de limas de madera, antes de dejar su huella en las rejillas culinarias en los a√Īos noventa. Llenos de delicadeza y una nitidez incomparable, ahora son utilizados por muchos cocineros, ya sean cocineros con estrellas o simples aficionados. Es a trav√©s de un proceso de fabricaci√≥n √ļnico, la fotoqu√≠mica, que estas cuchillas se cortan en un acero inoxidable quir√ļrgico con un producto √°cido, para obtener superficies extremadamente afiladas dise√Īadas para durar. Por lo tanto, las raspas de micro-dientes ultra afiladas no rasgan la comida, sino que se cortan con sutileza y sin esfuerzo. Microplane es la primera empresa de utensilios de cocina que utiliza este proceso tan espec√≠fico para la fabricaci√≥n de ralladores culinarios, ¬°un atrevido ampliamente recompensado y reconocido por unanimidad!

Microplane, el especialista en ralladores celebra su 20 aniversario.: ralladores

¬ŅC√≥mo utilizar el rallador Microplane en la cocina?

El rallador culinario es una herramienta indispensable para muchas recetas, ya sean complejas o no. Además de la ralladura de limón y naranja tradicional utilizada para dar sabor a los pasteles, es posible rallar chocolate para decorar un pastel, queso duro, especias (nuez moscada, jengibre...), o ajo y cebolla ¡A tus delantales!

Microplane, el especialista en ralladores celebra su 20 aniversario.: rallador

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