Mat & jewski x Lenôtre: cuando la pastelería celebra el Toile de Jouy

La fructífera colaboración de dos casas excepcionales.

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Este año marca el bicentenario de la desaparición de Christophe-Philippe Oberkampf, el fundador de la fabricación de los Toiles de Jouy, que es una referencia en términos de moda y diseño de interiores. Para rendir homenaje a este gran hombre, Maison Lenôtre se ha asociado con el diseñador Hervé Matejewski, en asociación con el fabricante de telas Braquenié, para crear tres pasteles decorados con los famosos estampados de Jouy. Pequeño aperitivo.

Crea pasteles con diseño excepcional.

¿La idea de lenôtre? En serigrafía, en discos de chocolate blanco, reproducen tres escenas de la famosa pintura "Les Avuveurs" de Braquenié, que Hervé Matejewski ha recolectado a su manera con pintura fluorescente. Debajo de esta capa de chocolate, los cupcakes están hechos con frutas enteras y cremas de frutas, haciéndolos postres ligeros y gourmet, ideales para el verano. Se componen de una cáscara de macarrón para la base y se declinan para rellenar tres asociaciones de perfumes: Pistacho Aleppo / Frambuesa; Vainilla / fresas silvestres; Praliné / Albaricoque y pasión. Te hace querer!

Una asociación chic e inusual

La Maison Lenôtre existe desde 1957. Para modernizar sus pasteles, tuvo la buena idea de recurrir al creador Hervé Mat & jewski, conocido por sus colecciones en estampados fluorescentes de Jouy. Esta asociación se realizó de acuerdo con Maison Braquenié, fundada en 1824 y representando el clasicismo francés. Los pasteles se fabrican en series limitadas y se venderán a partir del 4 de septiembre de 2015, en las boutiques Lenôtre y en el sitio web de la marca. Cuentan 5,50 euros cada uno. La versión fluorescente de la tela se venderá a partir de septiembre en las tiendas del editor Pierre Frey, que vende las obras de Braquenié. Más información en lenotre.com o en matejewski.com

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