Gestiona tus especias

Consejos para guardar tus especias.

En Este Art├şculo:

Es bien sabido, las especias est├ín ah├ş para condimentar los peque├▒os platos que nos gusta cocinar. La buena noticia es que no perecen. Encontrar├í una Fecha l├şmite para el mejor uso (EPOO, por sus siglas en ingl├ęs) que indica la fecha ├│ptima de consumo, pero esta fecha ya pas├│, no corre ning├║n riesgo en cuanto al consumo de estas especias, incluso si, desde un a├▒o, ir├í hacia Una p├ęrdida de propiedades. La forma en que los mantendr├í tambi├ęn tendr├í el beneficio de extender o no los sabores y beneficios de las especias. Y eso no es despreciable para estos productos esenciales en la cocina y las verdaderas minas de oro que descubrimos cada vez m├ís y m├ís propiedades.

Especias secas...

En cajas herm├ęticas hechas de vidrio o hojalata, evite la humedad para preservar sus especias. Uno opta por un lugar seco, para ver lejos del calor. Y si desea absorber la humedad, use el mismo truco que para la sal y ponga unos granos de arroz en sus frascos.

Gestiona tus especias: a├▒os

... y en la oscuridad!

Al igual que los aceites, las especias requieren un ambiente espec├şfico para optimizar su conservaci├│n. Si es est├ętico adelantarlos en la cocina, ┬íel contacto permanente con la luz y el sol reducir├í el sabor de las especias! Nada supera el almacenamiento en un armario alejado de la luz natural.

Gestiona tus especias: para

¿Cuánto tiempo mantienes las especias?

Esta es una buena conservaci├│n. Es variable seg├║n las especias. Cuenta entre 1 y 3 a├▒os para hierbas secas. De 1 a 2 a├▒os, para mezclas de condimentos, de 2 a 3 a├▒os para especias molidas y de 4 a├▒os para semillas enteras y especias como clavos o palitos de canela. Por lo tanto, si puede, compre las especias en su forma original en lugar de molidas para mantener los sabores en el mejor uso.

Gestiona tus especias: para

V├şdeo: C├│mo descongestinar tu nariz en tan s├│lo 2 minutos

Comparte Con Tus Amigos:
Gestiona tus especias
Ôçí Arriba