Magimix: ¿Y si el robot multifunción se convirtiera en un pastelero? (y viceversa)

Para evitar tener que elegir entre zanahorias ralladas y crema batida.

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Desde que comencé a hacer blogs sobre electrodomésticos, podemos decir que he conocido diferentes tiempos del procesador de alimentos de la cocina. Al principio, era necesario sobre todo un robot multifuncional con al menos 36.000 accesorios. Tímidamente, los robots de cocción han empezado a hacer hablar a la gente: primero y principalmente a través de profesionales, e incluso profesionales en decoración. Juramos por el robot KitchenAid, el que era tan atractivo en las cocinas del MOF como en las páginas de las revistas de decoración de gama alta. Obviamente, lo que iba a suceder sucedió: todos querían (y aún quieren) su KitchenAid (o equivalente, como Kenwood). Que la cosa cuesta alrededor de 400 € para hacer la tarta del domingo no asustó a todos. Y, sobre todo, era necesario elegir entre robot de pastelería y robot multifuncional: tanto como preferimos perder un dedo por la mandolina que privarnos de un dispositivo que sabía cómo hacer la crema batida por sí solo. Incluso si los fabricantes de máquinas de panadería desean hacer que sus máquinas sean versátiles, los accesorios son tan caros que está listo para cortar sus hierbas con mortero (y luego es tan elegante, siempre y cuando sea elegante). Vamos, admitamos que hay un poco de esnobismo en la elección de un robot de pastelería. Incluso si no se ha hecho nada mejor para vencer a los blancos en la nieve, no hacemos tortillas noruegas todos los días. Entonces, robot de pastelería o robot multifunción, ¿cómo elegir entre el corazón y la razón? No se mueva, la solución le llegará en el otoño, ya que Magimix inventa el robot de pastelería multifuncional o el robot de pastelería multifunción. Hasta ahora, la marca no se había aventurado en el lado de los robots de panadería que preferían centrarse en su know-how en robots multifunción, pero la moda culinaria es tan exigente como la moda y Magimix tuvieron que ceder ante el llamar sirenas. El robot Magimix 6200 XL Primero es un tanque robot bastante multifuncional. Sin embargo, viene con un tanque de acero inoxidable adicional que también aterrizará en la base motorizada. Aquí no se trata del robot pedestal, el brazo o incluso el movimiento planetario, ya que los accesorios están dispuestos en el centro del tanque. Sin embargo, es un motor asíncrono de 1500 vatios que garantiza el silencio y la potencia.

Magimix: ¿Y si el robot multifunción se convirtiera en un pastelero? (y viceversa): pastelero

¡Este tanque de acero inoxidable de 4.9 litros, según Magimix, satisfará a los pasteleros más exigentes, ya que podría amasar 1,8 kg de masa rota en 1 minuto o hacer 12 blancos blancos firmes en menos de cinco minutos! Rendimiento que está muy por encima de lo que se suele hacer en casa. Para la parte multifuncional, Magimix nos cubre con accesorios, ya que saben cómo hacerlo. Aguante la respiración: amasador, batidor, cuchillo, licuadora, disco de rejilla de 2 mm, disco de rejilla de 4 mm, disco de corte de 2 mm, disco de corte de 4 mm, triturador de patatas, exprimidor, exprimidor de grasa, exprimidor, dos espátulas, 2 libros de recetas y tres tanques además de los de acero inoxidable (tanque de 3.6 l, tanque de 2.6 l y tanque de 1.2 l). Te agotarás ante la máquina. Además de esto, este robot de pastelería multifunción combina varios otros argumentos importantes, como la fabricación en Francia, la garantía de 3 años para las piezas y 20 años para el motor. Y como actualmente estoy probando el 5200 XL, puedo decirle que es pesado y que no está a punto de dejarlo ir.

Magimix: ¿Y si el robot multifunción se convirtiera en un pastelero? (y viceversa): pastelero

El único pequeño inconveniente del que podría hablar aunque no haya utilizado la máquina, probablemente sería a la velocidad porque los robots Magimix solo adaptan la velocidad en función de la comida. Con ciertas preparaciones de pastelería, a menudo es aconsejable trabajar a baja velocidad antes de aumentar gradualmente. Aquí, realmente no veo cómo funciona el robot. Por el momento, el producto se anuncia en cromo mate, pero sabiendo el sabor de los colores de Magimix, indudablemente declinará si el éxito está en la cita. Magimix, Pastelero multifuncional, CS 6200XL, disponible a partir de septiembre de 2013, 799 €

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