Entrevista a Yves Bienaimé, diseñador del Potager des Princes

El Potager des Princes sumerge al visitante en el corazón de la historia de Francia.

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En el Grand Condé Pheasant Park, diseñado por Le Nôtre y transformado y abandonado gradualmente, Yves Bienaimé creó Potager des Princes, una verdadera sinfonía de 25 jardines en el corazón de la ciudad de Chantilly. Este grupo clasificado como "Jardin remarquable" alberga en la actualidad varios espacios boscosos y con flores, un huerto del siglo XVIII, pero también juegos de agua, un teatro, enrejados y un parque de animales. A la vez, un pulmón verde en un entorno urbano y un parque de ocio orientado a la naturaleza, el Potager des Princes sumerge a los visitantes en el corazón de la historia de Francia. Su gerente, Yves Bienaimé, ha accedido a responder nuestras preguntas sobre estos encantadores jardines que ha rediseñado por completo y con los que trata cada día con pasión.

El Potager des Princes es uno de los últimos vestigios del Parc des Princes de Conde... ¡Cuéntanos su historia!

El Potager des Princes se encuentra en el sitio de la antigua granja de faisanes que data del siglo XVII, perteneciente a los Príncipes de Condé, que iban allí en barco para admirar a sus faisanes. La entrada al parque fue creada en su totalidad por el arquitecto Le Nôtre, quien había imaginado un hermoso conjunto de terrazas y piscinas. El sitio sufrirá varias transformaciones a lo largo de los siglos, convirtiéndose a su vez en un pabellón romano, una aldea rústica (que inspirará a María Antonieta para Versalles), y luego una clínica veterinaria. Finalmente compré el parque en 2000, para rehabilitarlo y compartir este tesoro del patrimonio con el público.

Entrevista a Yves Bienaimé, diseñador del Potager des Princes: potager

Entrevista a Yves Bienaimé, diseñador del Potager des Princes: bienaimé

Eres un jugador importante en la ciudad de Chantilly, ¿eres nativo?

¡Absolutamente no! Inicialmente, soy un simple maestro que se enamora de los grandes establos de Chantilly, en los años 60. Creé el museo del caballo, sin subsidio estatal, y me enamoré de la ciudad Años. Lo que llamamos Potager des Princes era entonces un lote grande, casi abandonado, al lado del museo. Primero creé los diversos jardines y la huerta, sin confiar en los planes originales, antes de dedicarme a las diversas áreas recreativas del parque. Sin embargo, todas las instalaciones han sido diseñadas de tal manera que transcriban el alma del lugar lo más cerca posible, sin distorsionarlo nunca.

Entrevista a Yves Bienaimé, diseñador del Potager des Princes: Princes

¿Cómo se articula el parque del Potager des Princes en este momento?

Además de los jardines y la huerta, hay un corral enano que imaginé por completo, una sala de recepción, juegos de limpieza y un teatro en el agua. La ciudad de Chantilly no había tenido un teatro durante mucho tiempo, y para mí era importante revivir este pasatiempo tradicional del siglo XVII. Durante el paseo, descubrimos un jardín exótico y plataneros, un jardín japonés, un laberinto de bambú, un jardín de rosas o un jardín de plantas medicinales. Un jardín de flores rodeado de manzanos y perales junto a huertos y huertas, como en la época del Gran Conde. En el borde del estanque se alza también un templo grecorromano que recuerda el pasado galante de los faisanes. Completado por un pequeño teatro Guignol que pronto verá la luz, el Jardín de los Príncipes es un parque a escala humana que ofrece mil y una sorpresas para grandes y pequeños... Un verdadero paraíso dedicado a los amantes del arte y la cultura. ¡de la naturaleza!

Entrevista a Yves Bienaimé, diseñador del Potager des Princes: yves

Príncipes huerta 17 rue de la Faisanderie, 60500 Chantilly Más información en //potagerdesprinces.com/

Mira nuestro video: cura una higuera.

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