¿Cómo mantener las plantas aromáticas en la cocina?

Todo sobre el mantenimiento de plantas aromáticas en interiores.

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Vas a volver de las compras, así que me alegro de haber traído macetas para tu cocina. Pasan una o dos semanas y esta es la tragedia: tus plantas son de color gris mío y terminan, ¡una vez más en la basura! Mano verde o no, las plantas aromáticas son fáciles de cultivar. E incluso si requiere un poco de atención, es posible hacer que duren. Riego, variedades, luz solar, fertilizante y recolección... ¡Le damos nuestro consejo para mantener sus plantas aromáticas en el interior y FINALMENTE puede disfrutar!

1. Una olla por planta aromática.

No siempre es fácil encontrar espacios interiores para cultivar plantas aromáticas. Y a menudo, uno tiende a creer, erróneamente, que poner varias variedades en el mismo jardinero no es un problema. Pero en realidad, cada planta aromática requiere condiciones especiales de desarrollo. Para entenderlo, basta con centrarse en las principales familias de plantas aromáticas: * Plantas aromáticas perennes: de origen mediterráneo en su mayor parte, son las plantas aromáticas que resisten las estaciones y que, por lo tanto, son reputadas. por su resistencia. * Plantas aromáticas anuales o bianuales: tienen un ciclo de vida que varía entre uno y dos años y requieren un mantenimiento regular para desarrollarse. * Plantas aromáticas aromáticas: directamente de los países cálidos, estas plantas no pueden soportar el frío. Por esta razón, deben cultivarse en interiores durante el invierno y beneficiarse de mucha luz.

¿Cómo mantener las plantas aromáticas en la cocina?: aromáticas

© listo para empujar

Huerto conectado listo para crecer.

Si desea disfrutar de sus hierbas el mayor tiempo posible, tiene todo el interés en definir una olla para cada una de ellas. Por ejemplo, el tomillo es particularmente aficionado al sol pleno, mientras que el perejil es más sensible. Si quieres cultivar ambos, tendrás que colocarlos en diferentes lugares. Comprenderá que cada planta aromática requiere un mantenimiento particular y, por esta razón, ¡es mejor aprender de los especialistas antes de comenzar!

2. La importancia de la luz.

¿Cómo mantener las plantas aromáticas en la cocina?: mantener

© Basac

Macetero Bacsac

En general, las plantas aromáticas necesitan una cantidad significativa de luz para florecer. Lo ideal es que encuentren su lugar en el alféizar de una ventana orientado hacia el sur. Pero puede colocarlos en un estante o mueble siempre que la luz exterior los alcance. Se dice que toma entre 6 y 8 horas de exposición al sol por día. Pero nuevamente, todo depende de las variedades que tengas. Las plantas aromáticas que requieren luz solar fuerte son:

  • tomillo
  • el romero
  • el sabroso
  • salvia
  • eneldo
  • orégano
  • el cilantro
  • cebolletas
  • albahaca

Las plantas aromáticas que prefieren la sombra parcial son:

  • perejil
  • la menta
  • estragón
  • el perifollo...

¿El truco para recordar? Si ves manchas en las hojas de tus plantas aromáticas, es porque sufren un exceso de luz. A la inversa, tus plantas aromáticas manifestarán su falta de sol por un estrechamiento de las hojas y un alargamiento de los tallos. En función, reacciona y mueve tus macetas.

3. La calidad de la tierra.

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© lugar de mi gusto

Bricolaje huerto interior lugar de mi gusto

Quien dice plantas aromáticas en buen estado de salud, dice tierra de calidad. De hecho, para permitir que se desarrollen, debe conocer las necesidades de agua y minerales de cada uno de ellos. Algunos humedales y arcillas serán fértiles para algunas especies, mientras que otros preferirán un suelo drenado o incluso calizas y arenosas. En cualquier caso, recuerde replantar su planta aromática tan pronto como la compre. Al replantar, no dude en traer algún fertilizante para promover su crecimiento. Elija un fertilizante natural y completo que contenga nitrógeno, fósforo y potasio.

4. Riego de plantas aromáticas.

Volumen de la maceta, estación y clima, tipo de variedad... Todos estos elementos tienen consecuencias en el riego de las plantas aromáticas. Mientras que en primavera, se recomienda regar cada dos días, en verano, el riego debe realizarse todos los días. Cuando el frío vuelve, es mejor regar el espacio. El objetivo es mantener una tierra más bien húmeda. Si el suelo comienza a secarse en la superficie, debe regarse nuevamente. Pero estas son solo recomendaciones y nada supera la observación de sus hierbas para comprender y administrar la cantidad de agua que requieren. De todos modos, asegúrese de usar macetas perforadas para facilitar el drenaje y evitar que el agua se estanque en la parte inferior.

5. ¡Cuidado con la cosecha!

¿Cómo mantener las plantas aromáticas en la cocina?: aromáticas

© Ferm Living Para que florezcan tus plantas aromáticas, puedes podarlas. En la práctica, es suficiente cortar los brotes muertos o muy dañados y cortar las ramas lignificadas. De esta manera, permites que las nuevas hojas crezcan y se renueven. Tenga cuidado de no cortar demasiado corto! No debe cortar más de dos tercios de la planta y nunca debe cortar la base de la planta, de lo contrario, puede poner en peligro el siguiente crecimiento. Al cosechar, siempre recoja las hojas de la parte superior de la planta. Esto fomentará la ramificación. Y sobre todo, sea paciente y respete el ciclo natural de cada planta. Si los tratas con amor, te corresponderán al magnificar todos tus platos caseros...

Vídeo: AROMÁTICAS EN LA COCINA: QUÉ HACER PARA QUE DUREN ft. Cosas del Jardín

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