¿Cómo limpiar tu raclette o máquina de fondue?

¡Especialmente no rayar la pala de la raclette!

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Uno de los pequeños placeres del invierno es sin duda la raclette y la fondue, ¡dos platos típicos franceses para compartir con la familia o amigos! Pero, si por supuesto debe estar equipado con dispositivos específicos, también debe saber cómo mantenerlos. Y aquí hay otro par de mangas. Estos son nuestros consejos para limpiar en profundidad sus máquinas sin dañarlas para disfrutar de agradables veladas basadas en queso durante todo el invierno.

Limpia tu raclette sin rayar

Independientemente del tipo de dispositivo que tenga, deberá mantenerlo con cuidado para no dañarlo. Para un aparato eléctrico con resistencia, espere a que se enfríe antes de aplicar una pasta de bicarbonato preparada con dos dosis de bicarbonato de sodio para una dosis de agua. Espere una hora antes de limpiar la unidad con un paño.

Lavar un pierrade

Si tiene una parrilla o perforada encima de su parrilla de raclette, puede aplicar la misma masa para hornear para eliminar la grasa quemada o frotar la piedra aún caliente con medio limón. Luego puedes lavarlo con agua jabonosa más fácilmente.

¿Cómo limpiar tu raclette o máquina de fondue?: raclette

Limpiando un raspador

Si tiene un raspador, un truco es calentar la máquina de vacío antes de raspar el residuo con una espátula de madera (especialmente no metal para no rayar el dispositivo) luego lavar con líquido para lavar platos agua caliente Así que puedes hacerlo desde la finalización de la noche, lo que también evitará que se propague el olor a queso fundido en toda la casa.

Mantener palas y sartenes.

Cada persona siempre usa una o más palas para preparar su rasqueta. Estos pequeños accesorios son como mini cocinas y, por lo tanto, deben limpiarse cuidadosamente para que no se rayen. Siempre use una esponja no abrasiva (o un lado de la esponja) y utensilios de madera, no metálicos, para limpiarlos. La forma más fácil es dejarlos en remojo durante una hora en agua fría con bicarbonato de sodio antes de lavarlos. Esto también se aplica a las espadas de un aparato de fondue.

¿Cómo limpiar tu raclette o máquina de fondue?: raclette

Lavar una máquina de fondue

Los aparatos eléctricos, como los electrodomésticos viejos con alcohol para quemar, tienen lo que se denomina caquelon, que se obstruye rápidamente con el queso procesado. Tan pronto como termine su fiesta derretida, ¡no limpie su recipiente de inmediato! Llénalo con agua fría (no con agua caliente) con sal para cocinar. Deje en remojo durante la noche y al día siguiente puede lavar el dispositivo con el líquido de lavado.

¿Cómo limpiar tu raclette o máquina de fondue?: raclette

Superar una máquina de fondue sucia.

Si su fabricante de fondue está muy sucio, realice el paso descrito anteriormente, luego llene la olla con agua y bicarbonato de sodio y deje que el producto funcione durante unos 20 minutos. También puede ponerlo en el horno durante cinco minutos para que el queso solidificado se derrita nuevamente y se elimine más fácilmente.

Vídeo: Hornillo para Fondue Metaltex.

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