Calendario de frutas y verduras de temporada: julio.

En julio, las frutas y verduras están frescas y vitamínicas: ¡Descarga nuestro calendario!

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Aparecen verduras de verano: frescas, vitamínicas y sabrosas, puedes disfrutar de estas frutas y verduras en la cima en julio. Para descubrir todas las frutas y verduras de temporada del mes de julio...

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La lechuga

Refrescante en verano, la lechuga, que se consume r√°pidamente despu√©s de la cosecha, tambi√©n es una fuente de vitamina C. ¬°Tambi√©n se puede comer en la sopa! Bueno saber : Si usted mismo cultiva lechuga, corte las hojas del exterior porque el coraz√≥n contin√ļa produciendo hojas nuevas.

El rubio

También conocido como acelga o acelga, consumimos los peciolos y las hojas de esta verdura (cocinada o en ensalada). ¡Las suizas son ricas en vitamina A, C y K y calcio! Bueno saber : la variedad "Rhubard Charb" con un sabor pronunciado será perfecta en ensaladas.

La patata

Indispensable en la cocina, la papa, fácil de cultivar, se prueba cocida de todos modos: vapor, salteada, puré, frita... Le aporta vitamina C y es rica en fibra. Bueno saber : en caso de quemadura, usar media papa cruda, aliviará el dolor.

El pak choi

Esta col china, cuyos tallos y hojas se comen, se come cruda, salteada o en sopa. Nutritivo, es rico en fibra, vitamina C y K y bajo en grasa. Bueno saber : consume hojas crudas el mismo día.

Frijoles trepadores

Tambi√©n llamada mange-tout, esta verdura se aprecia como un acompa√Īamiento, cocinado con agua o wok. Diet√©tica y sabrosa, no contiene ning√ļn hijo. Bueno saber : esta variedad es muy adecuada para la congelaci√≥n.

Calendario de frutas y verduras de temporada: julio.: temporada

La fresa

Es una de las principales frutas del verano, masticables, ensaladas, en helado, en un postre, la fresa está en el centro de atención. Es una fruta dulce y ácida con un aroma cautivador. La fresa ofrece casi 40 variedades, entre ellas muchas francesas: Gariguette, Ciflorette, Strawberry Périgord o Plougastel. Bueno saber : para que las fresas se mantengan mejor y conserven todo su sabor, lávelas justo antes de probarlas y retire las colas después de enjuagarlos.

El higo

Deliciosamente cremosa, esta fruta tambi√©n es muy buena para la salud: alta en fibra, moderada en az√ļcares pero llena de minerales y vitaminas, incluida la B9. Bueno saber : elija carnosos y especialmente fragantes.

Ar√°ndano

La baya azul p√ļrpura, el ar√°ndano tiene un sabor muy dulce y dulce, a pesar de un bajo contenido de az√ļcar y calor√≠as. Se come simple o cocido, pero tenga cuidado con las manchas y la lengua p√ļrpura con ar√°ndanos. Bueno saber : es naturalmente muy rico en antioxidantes.

Calendario de frutas y verduras de temporada: julio.: verduras

La brugnona

¬°Ll√©nese de provitamina A, betacaroteno antioxidante y vitamina C este verano! Excelente naturaleza, tambi√©n podemos consumir brugnon guisado o chamuscado. Esta variedad de melocot√≥n con piel suave y brillante es firme y jugosa. Bueno saber Se diferencia de la nectarina por su n√ļcleo que se adhiere a la pulpa, a diferencia de la nectarina.

Ciruela

La sed de sedimentación, llena de vitaminas y excelente para la digestión, tiene muchas ventajas. Se degusta llano o cocinado en tartas, postres o mermeladas. Bueno saber : La ciruela se congela muy bien una vez picada.

Blackberry

Dulces de julio, mora con sabor ácido y textura jugosa satisfarán a los golosos, tanto en la cocina como en el gusto. Esta baya tiene fuertes propiedades antioxidantes, además de traerle vitaminas y minerales. Bueno saber : la mora es frágil y debe elegir con buena madurez (tierna pero intacta). Puede conservarlo durante 3-4 días en el refrigerador. También encuentra nuestro calendario del mes de junio aquí.

Vídeo: una receta con verduras de temporada

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