- Los años 50 y 60: un viaje mítico.
- Los años 70 y 80: un asunto de diseño.
- Los años 90 y 2000: una nueva revolución.
- 2013: nuevos modelos
Desde hace 60 años, la marca Seb nos ha ayudado a cocinar todos los días gracias a la imprescindible olla a presión que celebra su aniversario este año. Esta es una oportunidad para dar un paso atrás para seguir su evolución desde su concepción hasta el día de hoy, donde se presenta en muchos modelos, incluidos tres nuevos para descubrir esta primavera.
Los años 50 y 60: un viaje mítico.
Hace 60 años, en 1953, nació la Super-Cocotte. En ese momento, fue una verdadera revolución culinaria que permitió a las madres cocinar buena comida de una manera rápida y económica para liberarse y conquistar el mundo del trabajo. Unos años después de su creación, la cazuela ya viene acompañada de un libro de recetas esenciales que se hizo famoso gracias a Françoise Bernard. En 1954, el cocotte ya representa 130 000 piezas comercializadas y llega a 800 000 modelos en 1965. También es ese año que Seb adquiere la marca Cocotte-Minute, que le da el nombre de uno. sabe hoy
Los años 70 y 80: un asunto de diseño.
¡No se conforma con ser eficiente, Cocotte-Minute combina funcionalidad y diseño! Así, en los años 70, la cazuela está lacada en rojo, naranja e incluso aparece con un patrón floral. Las coloridas cazuelas son, además de un récord de venta, con casi un millón de piezas vendidas. En los años 80, la cocina cambia de forma con un sistema de bayoneta que puede seducir a los países resistentes al concepto de estribo. El modelo Sensor es un éxito en Europa, pero también en Asia.
Los años 90 y 2000: una nueva revolución.
¡Los años 90 vieron una gran evolución en el universo de la cazuela! En 1994, el modelo Clipso se libra del ruido del silbato para ofrecer la comodidad del silencio a las cocinas. Esta nueva olla a presión no está publicada porque ofrece un sistema de apertura automática para prensar y una válvula silenciosa. ¡Todo se abre con un simple clic! Y en la década de 2000, Clipso evoluciona en Clipso Control para controlar mejor el tiempo de cocción gracias a un temporizador inteligente que se dispara automáticamente cuando el vapor se escapa. Y para acompañar los avances tecnológicos de la cazuela, el famoso libro de recetas también se enriquece con una aplicación para SmartPhone. ¡Basta con decir que la cocotte Seb sabe vivir con su tiempo!
2013: nuevos modelos
Para celebrar su cumpleaños, Seb presenta tres nuevos modelos. La cocina Clipso + ofrece un nuevo sistema de apertura con una sola mano que requiere tres veces menos fuerza que otros modelos. Simplemente levante el asa para desbloquear la tapa o bájela para bloquearla. Todos con un excelente agarre. En el aspecto técnico, ofrece varios métodos de cocción (agua, cocida a fuego lento, dorado o al vapor) y dos velocidades de cocción (verduras o carne y pescado). También encontrará Clipso + Gourmet, que puede pasar de la función de la olla a presión a una olla en un instante gracias a una segunda tapa, manijas de acero inoxidable y altura más baja. Finalmente, Nutricook Delice será el aliado de la cocina saludable que permite el éxito de los postres en olla a presión con tres nuevos programas de nutrición dulce para frutas, budines y pasteles. ¡Qué controlar su nutrición mientras se divierten!