10 Recetas creativas para hacer en 2 minutos para un buffet gourmet.

Dulce y salado, 10 ideas creativas de cocina para un buffet tan hermoso como bueno.

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¡En la temporada calurosa, volvemos al placer de los buffets en cualquier ocasión! ¡Para celebrar un cumpleaños, el comienzo de las vacaciones o simplemente la llegada del verano, los buffets improvisados ​​en el jardín o en la terraza se merecen el gran juego! Para impresionar a sus invitados sin pasar dos días antes de su recepción en la cocina, hemos enumerado para usted mini recetas llenas de creatividad, muy fáciles de lograr.

El buffet, un arte.

En una tabla sostenida por caballetes y cubierta con un bonito mantel, tenga en su terraza o en su jardín, una serie de mini platos en los que sus invitados pueden dibujar. No es esta vez que harás tu famosa blanquette de ternera; ¡Nos centramos en cosas simples, tan fáciles de preparar como de degustar!

10 Recetas creativas para hacer en 2 minutos para un buffet gourmet.: hacer

¡Los tomates cherry se pueden disfrutar como una paleta para aún más delicias!

En salado...

* rábanos redondos . Una vez limpiados, se colocan en un plato. Antes, se graba un pequeño corazón quitando un poco de carne roja con la punta de un cuchillo. Sencillo pero muy visual! * rollos de calabacín . Una o dos calabacitas orgánicas son suficientes (elija una verde y una amarilla). Después de limpiar, hacer rodajas finas con una mandolina. No hay necesidad de cocinarlos, ¡ya están listos para degustar! Agregue una cucharada de ricotta o queso fresco de cabra y haga rodar su calabacín alrededor del queso. También puedes añadir un poco de jamón. Yum! *Dúo de jamón de melón . ¡Reinterpreta el famoso tándem jugando en la presentación! Cortar los dados de melón, enrollarlos en una loncha de jamón y sujetarlos con un palillo. * pan . Hasta entonces nada muy original. Pero para hacer aún más apetitosos sus sabrosos sándwiches de queso fresco o guacamole, ¡flúcelos! Para ello, corta unas flores en rodajas de zanahorias y rábano negro. * paletas de tomate cherry . No hay buffet sin ellos! Pero para cambiar, se planta un palillo en el corazón del tomate, empapado en un caramelo hecho de vinagre balsámico y azúcar, y luego en semillas de sésamo.

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El calabacín cortado a la mandolina se combina perfectamente con queso fresco y jamón crudo

En dulce...

* Uno Ensalada de frutas . ¡El inevitable postre buffet se puede renovar para obtener aún más efecto! Para esto, simplemente presente las porciones en conos de helado. * piruletas de chamallow . Revuelva sus malvaviscos con un palo y sumérjalos en chocolate derretido y posiblemente, en una segunda vez, en fideos y perlas de azúcar. * paletas de frutas . En el mismo principio, corte un plátano en rodajas y pique cada disco en un palito de helado. Sumerja estas paletas en chocolate derretido para enfriarlas en el refrigerador. Una receta para rechazar con rodajas de kiwi también! * rosas de manzana . Pode las manzanas en rodajas en el microondas. Cortar la masa de hojaldre en tiras, añadir un poco de mermelada. Coloque las puntas de manzana en la mitad superior de la tira, más allá de la masa y superpuestas. Enrolle la tira y cocine por 30 minutos en el horno. * Uno sandía revisada . Escurrir media sandía y hacer bolas o estrellas de sandía con un cortador de galletas. Luego reemplace sus frutas bellamente cortadas dentro de la sandía.

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¡Todo está en la presentación! La prueba con este pastel de manzana que ya no tiene nada de clásico.

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